Rodrigues, Bianca Ferreira, José Ângelo Wenceslau Góes, Ryzia de Cássia Vieira Cardoso, Walter Moraes Souza, e Tereza Cristina Braga Ferreira. 2015. “O comércio De Comida De Rua No Centro histórico De Salvador – BA: Caracterização Da Oferta De Alimentos E Aspectos Higiênico-sanitários”. Segurança Alimentar E Nutricional 21 (1). Campinas, SP:347-58. https://doi.org/10.20396/san.v21i1.8638932.