Bailone, Ricardo Lacava, Hirla Costa Silva Fukushima, e Roberto de Oliveira Roça. 2016. “Qualidade físico-química E detecção De resíduos E Contaminantes No Mel – Estudo De Caso”. Segurança Alimentar E Nutricional 23 (1). Campinas, SP:826-36. https://doi.org/10.20396/san.v23i1.8645954.