Loureiro, Marina Paraluppi, Luana Ribeiro da Cunha, Bruna Thomé Nastaro, Karollyne Yoshioka dos Santos Pereira, e Monalisa de Lima Nepomoceno. 2018. “Biofortificação De Alimentos: Problema Ou solução?”. Segurança Alimentar E Nutricional 25 (2). Campinas, SP:66-84. https://doi.org/10.20396/san.v25i2.8652300.