Leonel, Ana Paula da Silva, Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins, Aldi Feiden, Adriana Maria de Grandi, Ana Maria da Silva, e Ricardo Coutinho. 2019. “Uso De Tecnologias De Processamento Do Pescado Em cardápios Escolares: Viabilidade econômica”. Segurança Alimentar E Nutricional 26 (maio). Campinas, SP:e019019. https://doi.org/10.20396/san.v26i0.8653394.