Martins, Josué Schneider, Eduardo Madruga Melo, Lucas Prestes Fallavena, e Plinho Franscisco Hertz. 2019. “Avaliação Nutricional De Butiá (Butia Yatai) Processado”. Segurança Alimentar E Nutricional 26 (março). Campinas, SP:e019012. https://doi.org/10.20396/san.v26i0.8654389.