Paglione, Isabela dos Santos, Marcella Vitoria Galindo, Margarida Masami Yamaguchi, Claudio Takeo Ueno, Lyssa Setsuko Sakanaka, e Marianne Ayumi Shirai. 2019. “Efeito Do Glicerol Como Plastificante Nas Propriedades Funcionais De Filmes De proteína De Soja E óleo Essencial De orégano”. Segurança Alimentar E Nutricional 26 (julho). Campinas, SP:e019023. https://doi.org/10.20396/san.v26i0.8655186.