Cavalheiro, Luciana Giacometti, Flávia Giacometti Cavalheiro, Vera Letticie de Azevedo Ruiz, e Marta Mitsui Kushida. 2021. “Food Defense E Publicly Available Specification 96/2017: Releitura E importância Para a Cadeia De Alimentos De Origem Animal Brasileira”. Segurança Alimentar E Nutricional 28 (00). Campinas, SP:e021019. https://doi.org/10.20396/san.v28i00.8661489.