Almeida, E. B. (2016) «Condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos de alimentação de um parque multitemático no Vale do Itajaí, Santa Catarina, Brasil», Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 23(2), pp. 904–911. doi: 10.20396/san.v23i2.8645947.