Uchoa, A. M. A., Costa, J. M. C. da, Maia, G. A., Silva, E. M. C., Carvalho, A. de F. F. U. e Meira, T. R. (2015) “Parâmetros físico-químicos, teor de fibra bruta e alimentar de pós alimentícios obtidos de resíduos de frutas tropicais”, Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 15(2), p. 58–65. doi: 10.20396/san.v15i2.1817.