Evangelista, R. M. e Vieites, R. L. (2015) “Avaliação da qualidade de polpa de goiaba congelada, comercializada na cidade de São Paulo”, Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 13(2), p. 76–81. doi: 10.20396/san.v13i2.1834.