Spolador, H. F. S. e Bacchi, M. R. P. (2015) “Elasticidades-renda do consumo físico de frango – uma análise com dados das POFS de 2002/2003 e 2008/2009”, Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 22(2), p. 683–691. doi: 10.20396/san.v22i2.8642499.