Ferrão, L. L., Morais, I. C. L. de e Ferreira, E. H. da R. (2016) “Portaria CVS no 5/2013 como ferramenta de prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos”, Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 23(1), p. 874–882. doi: 10.20396/san.v23i1.8647236.