Galindo, M. V. (2019) “Atividade antimicrobiana e antioxidante de filmes comestíveis de gelatina e quitosana adicionados de óleos essenciais”, Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas, SP, 26, p. e019008. doi: 10.20396/san.v26i0.8653865.