F. M. da Câmara, C. de B. Gomes, T. T. Matuk, e S. C. Szarfarc, “Caracterização dos resíduos gerados na Ceasa paulistana sob a ótica da saúde ambiental e segurança alimentar”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 21, nº 1, p. 395–403, mar. 2015.