F. S. dos Anjos, N. V. Caldas, e W. G. Hirai, “Dimensão rural da insegurança alimentar: transformações nas práticas de autoconsumo entre famílias rurais do extremo sul gaúcho”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 16, nº 1, p. 1–17, fev. 2015.