D. Neumann, M. do C. P. Rodrigues, e D. F. de Andrade, “Frequência de consumo de biscoitos ‘Maria’ por escolares de Fortaleza – Ceará: Subsídios para a eleição do produto para fortificação com ferro”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 12, nº 1, p. 67–73, fev. 2015.