F. X. Rossetti, M. V. da Silva, e L. W. Y. Winnie, “O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o desafio da aquisição de alimentos regionais e saudáveis”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 23, nº 2, p. 912–923, dez. 2016.