[1]
M. W. Girardi, R. K. Fabri, V. U. Bianchini, S. S. Martinelli, e S. B. Cavalli, “Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 25, nº 3, p. 29–44, out. 2018.