[1]
M. V. Galindo, I. dos S. Paglione, G. C. Balan, L. S. Sakanaka, e M. A. Shirai, “Atividade antimicrobiana e antioxidante de filmes comestíveis de gelatina e quitosana adicionados de óleos essenciais”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 26, p. e019008, mar. 2019.