[1]
S. C. de Barcelos, E. F. da Silva, E. M. Batista, S. Santos, D. M. A. T. Sá, e A. L. de S. Monte, “Qualidade microbiológica e físico-química de sorvetes sabor chocolate comercializados na cidade de Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 26, p. e019024, jul. 2019.