B. J. de . Sousa, P. A. B. F. de Oliva, T. A. de M. Borges, V. P. G. Costa, e C. C. Monteiro, “Teor per capita de sal (cloreto de sódio) utilizado em Unidade de Alimentação e Nutrição de um Hospital Público de Natal-RN, Brasil”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 28, nº 00, p. e021012, mar. 2021.