[1]
A. C. C. Januário, N. M. . Assis, C. R. . Ruback, I. A. Nery, e C. A. Marques, “Avaliação do padrão de qualidade microscópica em amostras comerciais de achocolatados”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 28, nº 00, p. e021038, dez. 2021.