A. N. B. Trivinho e C. A. Martins, “Adaptação e teste do Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar (IQ COSAN) para avaliar cardápios de restaurantes universitários”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 30, nº 00, p. e023039, fev. 2024.