Pederssetti, Maiara Tecchio, e Tiffany Prokopp Hautrive. “Condições Higiênico-sanitárias De Unidades De Alimentação E Nutrição Hospitalares Da Região Oeste De Santa Catarina”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 23, nº 1, outubro de 2016, p. 849-58, doi:10.20396/san.v23i1.8644531.