Melgar-Quiñonez, Hugo, et al. “Características psicométricas De La Escala De Seguridad Alimentaria ELCSA Aplicada En Colombia, Guatemala Y México”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 17, nº 1, fevereiro de 2015, p. 48-60, doi:10.20396/san.v17i1.8634799.