Caetano, Luciane Severo, et al. “Avaliação Qualitativa De preparações Dos cardápios De Uma Unidade De alimentação E nutrição De Um município Do Nordeste”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 30, nº 00, junho de 2023, p. e023008, doi:10.20396/san.v30i00.8667480.