Pena, Fabíola de Lima, et al. “Avaliação microbiológica De hortaliças Minimamente Processadas disponíveis No Mercado E Servidas Em Redes De Fast-Food E Em Unidades De alimentação E nutrição Nas Cidades De Limeira E Campinas, São Paulo, Brasil”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 22, nº 1, novembro de 2015, p. 633-4, doi:10.20396/san.v22i1.8641599.