Evangelista, Regina Marta, e Rogério Lopes Vieites. “Avaliação Da Qualidade De Polpa De Goiaba Congelada, Comercializada Na Cidade De São Paulo”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 13, nº 2, fevereiro de 2015, p. 76-81, doi:10.20396/san.v13i2.1834.