Cunha, Altivo Roberto Andrade de Almeida, e Walter Belik. “A produção agrícola E a atuação Das Centrais De Abastecimento No Brasil”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 19, nº 1, fevereiro de 2015, p. 46-59, doi:10.20396/san.v19i1.8634668.