Oliveira, F. C. R. de, e R. Hoffmann. “Consumo De Alimentos orgânicos E De Produtos Light Ou Diet No Brasil: Fatores Condicionantes E Elasticidades-Renda”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 22, nº 1, novembro de 2015, p. 541-57, doi:10.20396/san.v22i1.8641571.