Duarte, Maria Sônia Lopes, et al. “Qualidade Do almoço De Trabalhadores Segundo O Programa De Alimentação Dos Trabalhadores E O Índice De Qualidade Da Refeição”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 22, nº 1, novembro de 2015, p. 654-61, doi:10.20396/san.v22i1.8641602.