Oliveira, Janaína Mendonça, et al. “Condições Higiênico-sanitárias De Unidades Produtoras De refeições Comerciais Localizadas No Entorno Da Universidade Federal De Sergipe”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 23, nº 2, dezembro de 2016, p. 897-03, doi:10.20396/san.v23i2.8644820.