Aro, F. de, T. M. Barboza, A. Pires, D. R. Viudes, F. M. de O. Hernandez, e D. N. D. Bernardo. “Segurança Dos Alimentos Nas Instituições Beneficentes”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 25, nº 1, abril de 2018, p. 92-103, doi:10.20396/san.v25i1.8646196.