Volcão, L. M., J. de L. Marques, L. M. dos Santos, S. O. Allend, K. da C. Furtado, R. Serpa, e G. A. Ribeiro. “Antibacterial Potential of Essential Oils Against Ground Beef Isolates”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 24, nº 2, dezembro de 2017, p. 161-8, doi:10.20396/san.v24i2.8650280.