Egea, Mariana Buranelo, et al. “Relação Entre As características físico-químicas E reológica E O Valor Comercial De Iogurte Integral Com Sabor Morango”. Segurança Alimentar E Nutricional, vol. 26, fevereiro de 2019, p. e019003, doi:10.20396/san.v26i0.8652948.