Barancelli, Giovana Verginia, José Guilherme Prado Martin, e Ernani Porto. “Salmonella Em Ovos: Relação Entre produção E Consumo Seguro”. Segurança Alimentar e Nutricional 19, no. 2 (fevereiro 11, 2012): 73–82. Acessado fevereiro 8, 2023. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634612.