Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro, Patrícia Martins de Oliveira, Renan Luís Emídio de Castro, Eliane Maurício Furtado Martins, e Joaquim Mário Neiva Lamas. “Características físicas, químicas E Sensoriais De Doce De Manga Cremoso Acrescido De Farinha De Okara”. Segurança Alimentar e Nutricional 20, no. 1 (fevereiro 3, 2015): 111–121. Acessado dezembro 4, 2021. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634626.