Gonzales, Gustavo Francisco. “Maca: Del Alimento Perdido De Los Incas Al Milagros De Los Andes. Estudio De Seguridad Alimentaria Y Nutricional”. Segurança Alimentar e Nutricional 17, no. 1 (fevereiro 9, 2015): 16–36. Acessado dezembro 6, 2022. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634797.