Melgar-Quiñonez, Hugo, Martha Cecilia Alvarez Uribe, Zulma Yanira Fonseca Centeno, Odilia Bermúdez, Patricia Palma de Fulladolsa, Angel Fulladolsa, Pablo Parás, e Rafael Perez- Escamilla. “Características psicométricas De La Escala De Seguridad Alimentaria ELCSA Aplicada En Colombia, Guatemala Y México”. Segurança Alimentar e Nutricional 17, no. 1 (fevereiro 9, 2015): 48–60. Acessado março 29, 2024. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634799.