Martínez, Ruth, María del Cisne Guamán Balcázar, Irma Gonza Quito, Maritza Castillo Carrión, e Maria Rita Marques de Oliveira. “Análisis De Los Niveles De Nutrientes críticos (azúcar, Grasa Y Sal) Declarados En Alimentos Procesados Expendidos En Loja, Ecuador”. Segurança Alimentar e Nutricional 23 (dezembro 21, 2016): 1008–1018. Acessado fevereiro 8, 2023. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8635625.