Souza, Hisys Ravelly Santos de, Amanda Menezes Santos, Igor Macedo Ferreira, Ana Mara Oliveira e Silva, Tatiana Pacheco Nunes, e Michelle Garcêz Carvalho. “Elaboração E avaliação Da Qualidade De Geleia De Umbu (Spondias Tuberosa Arr. C.) E Mangaba (Hancornia Speciosa G.) Com alegação Funcional”. Segurança Alimentar e Nutricional 25, no. 3 (outubro 17, 2018): 104–113. Acessado dezembro 8, 2021. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8652496.