Amaral, José Wilker, Stefania Márcia Oliveira Souza, Jaqueline Lamounier Ribeiro, Márcia Aguiar Ferreira, e Sabrina Santos Costa Poggiani. “Avaliação Da Qualidade De Queijos De produção Informal”. Segurança Alimentar e Nutricional 27 (março 23, 2020): e020016. Acessado dezembro 8, 2021. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8657464.