Lima, Pamella Pryscila de Alvarenga Bissoli Maciel de, Thais Alves Fernandes, Patrícia Gonzaga Paulino, Miguel Angelo Leite Mota Júnior, Bruna Emygdio Auriema, Daniele Duarte Nunes de Souza, Daniel Guimarães Ubiali, Gabriela Oliveira Pereira, Huarrisson Azevedo Santos, e Márcio Reis Pereira de Sousa. “Análise Da composição E Da Qualidade Da Carne Previamente moída Comercializada No Estado Do Rio De Janeiro (RJ) – Aspectos Forenses”. Segurança Alimentar e Nutricional 30, no. 00 (junho 1, 2023): e023012. Acessado maio 7, 2024. https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8670801.