Ulloa JO, Arteaga EMC, Avilés AMO, Moscoso SPD. Revisión sistemática de estudios sobre inocuidad alimentaria en Cuenca, Ecuador, periodo 1981-2017. Segur. Aliment. Nutr. [Internet]. 16º de julho de 2020 [citado 17º de julho de 2024];27:e020024. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8654199