Gonzales GF. Maca: del alimento perdido de los incas al milagros de los andes. estudio de seguridad alimentaria y nutricional. Segur. Aliment. Nutr. [Internet]. 9º de fevereiro de 2015 [citado 27º de abril de 2024];17(1):16-3. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634797