Memória, trabalho e identidade: as doceiras da cidade de Goiás

Resumo

Este artigo pretende registrar um conjunto de lembranças, gestos, ritos e códigos e saberes femininos que compõem o ofício de doceira na cidade de Goiás, a partir da convivência e entrevista com cinco mulheres. As narrativas contam sobre o trabalho a partir da rememoração de trajetórias de vida e traçam os eixos temáticos comuns que organizaram a minha escrita: trabalho e identidade de gênero; o ofício de doceira e a habilidade de artesã; memória individual e memória coletiva.

Abstract

This paper aims to record a set of female rememberances, gestures, rites, codes and knowledge that compose the labor of confectioners in the City of Goiás, based on the interaction with and interviews of five women. Through the memories of their lives, they talk about their work, and these narratives outline the common themes which have generated my writing: work and identity of gender; confectioner’s work and craftswoman’s ability; individual and collective memory.