Caminos sabrosos para dar sabor

Resumen

El objetivo de esta breve nota es ofrecer una generalización de la estrategia argumentativa de Gómez-Torrente contra el perspectivismo, que ha desarrollado como defensa del realismo del color en (2016) y (2019) para luego aplicarla al lenguaje evaluativo. En particular, quiero defender la tesis de que al menos algunos predicados estéticos pueden tener una referencia no evaluativa. Como ejemplo, trabajaré con el predicado "sabroso" (y su antónimo "repugnante") para argumentar que algunas veces se refiere a una propiedad no subjetiva no evaluativa, sabor, que es más fundamental que la propiedad relacional de ser. sabroso para alguien. En otras palabras, algunas veces, cuando decimos de algo que es sabroso, no estamos diciendo cómo nos sabe o si nos gusta, sino simplemente cómo sabe.