Palavras-chave
Indicação geográfica
Mudanças climáticas
Sistemas agroflorestais
Brasil
Como Citar
Resumo
A cafeicultura brasileira nos últimos anos tem apresentado maior foco na produção de café de qualidade. A mudança vem acompanhada de protocolos de controle de qualidade da bebida, bem como da preservação ambiental e do manejo agrícola sustentável. Permeando estas pautas, estão os cenários de mudanças climáticas e suas consequências que podem causar prejuízos na quantidade e na qualidade do café produzido. O presente estudo objetiva analisar as tendências de temperaturas e precipitações do período de 1990 a 2020 para municípios da região produtora de café com Indicação Geográfica de Procedência do Norte Pioneiro do estado do Paraná – Brasil. Para tanto, realizou-se os testes estatísticos de Mann-Kendall e posteriormente o teste de Pettitt. Os testes indicaram tendência de aumento nas temperaturas e de queda nas precipitações, com diferenças significativas quando comparados os dados anteriores e posteriores aos do ano de quebra na homogeneidade da série, chegando a 2,3°C para a temperatura máxima média diária, 0,7°C para a temperatura mínima média diária e 0,5 mm para a precipitação média diária. A partir da comprovação das alterações nos parâmetros climáticos, realizou-se uma revisão bibliográfica sobre técnicas para uma agricultura inteligente para o clima com foco em trabalhos com propostas de adaptação as mudanças climáticas. A revisão evidenciou maior uso de tecnologia na cadeia produtiva do café nos últimos anos com ênfase no controle da qualidade. Contudo, a maior parte dos estudos relatam sistemas agroflorestais como uma das formas mais promissoras de manutenção da qualidade do produto alinhada à adaptação da cafeicultura às mudanças climáticas.
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