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Depois de reconstruir o processo de constituição da noção de patrimônio intangível ou imaterial em nosso país, mostrando os principais estudiosos que buscaram sua construção, registro e a inserção dessa preocupação na Constituição de 1988, o texto busca mostrar como o projeto Fazendas Históricas Paulistas vem trabalhando essa questão, ao tentar reconstruir o patrimônio imaterial de cada fazenda, através de depoimentos orais colhidos com proprietários e/ou trabalhadores que vivem há muito tempo na propriedade.References
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