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Food Systems and violations of the Human Right to Adequate Food
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Keywords

Food systems
Human Right to Adequate Food
Pandemic
COVID-19

How to Cite

DAUFENBACK, Vanessa; COELHO, Denise Eugênia Pereira; BÓGUS, Claudia Maria. Food Systems and violations of the Human Right to Adequate Food : reflections on the covid19 pandemic in Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 28, n. 00, p. e021005, 2021. DOI: 10.20396/san.v28i00.8661745. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8661745. Acesso em: 17 jul. 2024.

Abstract

Given the worsening situation of hunger and food and nutritional insecurity in Brazil due to the Covid-19 pandemic, this study aimed to: analyze the actions carried out by the State during the pandemic and understand how they contributed to the realization or violation of the Human Right to Adequate Food (DHAA); understand the relationship between these actions and the modus operandi of current food systems. This was an empirical study, based on the challenges and axes of the last National Plan for Food and Nutritional Security. Data collection was carried out in two major newspapers, followed by document analysis focused on the social dynamics expressed in its content. The results support that there was a process of violation of the DHAA during the pandemic in the four dimensions related to the obligation to guarantee it, mainly to the most vulnerable populations, due to both lack and insufficiency of actions. The results indicate that these violations are not just a short-term political result, but indeed are the product of the dynamics intrinsic to food systems, in symbiosis with the political and economic power relations that structure the Brazilian State, and their insertion in the dynamics of international capitalism.

https://doi.org/10.20396/san.v28i00.8661745
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